Type de plat : Tarte sucrée, dessert
Pour : 6 personnes
Temps de préparation : 25 min Temps de cuisson : 30 min
Ingrédients :
 1 pâte brisée toute prête
 1 boite de poires au sirop
 70 g de beurre
 70 g de sucre
 2 oeufs
 100 g de poudre d’amandes
 25 g de farine
 1/2 verre (10 cl) de sirop (récupérer le sirop contenu dans la boite de poires)

Préparation :
 Dans un saladier, mélanger le beurre ramolli au sucre, jusqu’à obtenir un mélange homogène.
 Dans un gros bol, battre les oeufs jusqu’à ce qu’ils soient mousseux. Les ajouter ensuite au mélange beurre-sucre et mélanger.
 Ajouter la poudre d’amandes, la farine tamisée. Pour parfumer, ajouter le sirop.
 Etaler la pâte et faire des empreintes avec un petit moule ou le rond d’un verre.
 Mettre la pâte dans les petits moules, sans oublier de piquer le fond de la tarte.
 Verser dans chaque moule le mélange.
 Couper finement les poires et disposer délicatement les morceaux sur le mélange.
 Mettre au four pour cuisson pendant environ 30 min. (thermostat 7, 180 °C).