Ingrédients pour 4 personnes :
 2 verres de riz long,
 1 grosse boîte de thon blanc au naturel,
 1 petite boîte de maïs doux,
 1 tomate,
 1 poivron rouge,
 1 poivron vert,
 3 cuillères à soupe de mayonnaise,
 1 pot de yaourt nature

1- Faire cuire 2 verres de riz dans de l’eau bouillante salée puis l’égoutter et le rincer à l’eau froide.

2- Dans un saladier, mélanger le riz avec une boîte de thon blanc au naturel égoutté et une petite boîte de mais doux égoutté.

3- Peler, épépiner et couper la tomate en dés, l’ajouter dans le saladier.

4- Oter les peaux blanches des poivrons rouge et vert et les couper en petits morceaux.

5- Ajouter la mayonnaise et le yaourt, server.