Ingrédients pour 4personnes :
 250 gr de pâtes 3 couleurs (torsades)
 1 petit poivron vert
 1 petit poivron rouge
 1/2 concombre
 1 petite boîte de maïs
 200 gr de jambon dans l’épaule

1- Cuire les pâtes tricolores dans de l’eau bouillante salée en les gardant bien ferme.

2- Les égoutter et les passer sous l’eau froide jusqu’à ce qu’elles aient bien refroidi.

3- Egoutter à nouveau.

4- Mettre les pâtes dans un saladier et arrosez-les d’un filet d’huile.

5- Mélanger et réserver

6- Epépiner et couper les poivrons en dés. Epluchez le concombre et le couper en dés. Egouttez le maïs. Coupez le jambon en cubes

7- Ajouter tous les légumes et le jambon dans le saladier de pâtes.