Pour : 6 personnes
Temps de préparation : 30 min
Temps de cuisson : 15 min
Ingrédients : 10 plaques de lasagnes (choisir celles qui ne nécessitent pas de précuisson) / 2 courgettes / 3 carottes / 1 petite boite de champignons de paris émincés / 20 cl de crème fraîche / 1 oignon / 1 échalote / 1 gousse d’ail / 1 cube de bouillon de volaille / 70 g de fromage râpé / sel et poivre

Préparation :
 Laver et couper les légumes en julienne (en fines tranches), les faire cuire dans du bouillon de volaille.
 Dans un saladier, mélanger les légumes cuits, rajouter la crème fraîche, saler et poivrer.
 Dans un plat allant au four, disposer en alternance des plaques de lasagnes et la préparation de légumes.
 A la fin du plat mettre le fromage râpé.
 Enfourner le plat à four chaud (220°C) pendant 15 min.