Type de plat : Volaille, plat chaud
Pour : 4 personnes
Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 15 min

Ingrédients :
 500g d’aiguillettes de canard
 2 cuillères à café de vinaigre balsamique
 4 cuillères à soupe de crème fraîche

Préparation :
1- Dans une poêle antiadhésive faire dorer les aiguillettes de canard, à feu vif, de chaque côté.
2- Retirer les aiguillettes de canard et baisser le feu.
3- Rajouter la crème fraîche et le vinaigre balsamique pour faire le fond de sauce.
4- Rajouter les aiguillettes de canard, couvrir et laisser cuire pendant 4 minutes, à feu bas.