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• Carpaccio d’oranges à la cannelle

  Facile

  Publié le vendredi 2 avril 2010

  Pour : 4 personnes Temps de préparation : 15 min Temps de repos : 10 min Ingrédients : 6 oranges / 2 cuillères à café de fleur d’oranger / 2 cuillères à café de sucre / 2 pincées de cannelle Préparation : Peler 4 oranges et les couper le plus (…)

• Crème caramel

  Publié le lundi 16 février 2009

  Ingrédients pour 4 personnes : ½ litre de lait, 3 à 4 œufs, 100 à 125 g de sucre en poudre 1 gousse de vanille Pour le caramel : 100 g de sucre 25 ml d'eau 1- Mettre le sucre et l'eau pour faire le caramel dans une sauteuse. Cuire le (…)

• Crème de tapioca

  Publié le lundi 16 février 2009

  Ingrédients pour 4 personnes : 40 g de tapioca, 80 cl de lait, 2 sachets de sucre vanillé, 60 g de sucre en poudre, 3 jaunes d'œufs. 1- Battre dans un saladier les jaunes d'œufs et le sucre pour que le mélange blanchisse. 2- Mettre à (…)

• Fruits au four

  Publié le lundi 16 février 2009

  Ingrédients pour 4 personnes : 2 oranges, 2 pommes, 2 poires, 1 sachet de sucre vanillé 4 cuillères à soupe de miel liquide. 1- Eplucher et découper tous les fruits en morceaux. 2- Préchauffer le four thermostat 7. 3- Couper 4 feuilles de (…)

• Gâteau au chocolat

  Publié le lundi 16 février 2009

  Ingrédients pour 6 à 8 parts : 200 g de chocolat noir, 180 g de beurre, 200 g de sucre glace, 5 œufs, 3 cuillères à soupe de farine 1- Préchauffer le four à 200°C (Th. 6-7) et beurrer un moule rond ou carré. 2- Faire fondre le beurre et le (…)

• Gateau au yaourt

  Publié le lundi 16 février 2009

  Ingrédients : 1 yaourt nature (le pot de yaourt servira de mesure pour les autres ingrédients), 2 pots de farine, 2 pots de sucre, ½ pot d'huile, 3 œufs, ½ sachet de levure chimique, 1 sachet de sucre vanillé 1- Allumer le four à 180 (…)

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