Education
Restauration Scolaire
Nutrition et santé
Conseils nutritionnels
Choix des alimentsPublié le mardi 17 février 2009
Les céréales du matin :
Elles contiennent des sucres dits "lents" qui ont l'avantage d'être assimilés lentement par l'organisme. Ces sucres diffusent donc de l'énergie pendant plusieurs heures. Mais attention, certaines de ces céréales sont très (…)
Equilibre alimentaire Organisation de la journée
Publié le mardi 17 février 2009
Manger équilibré = bannir certains aliments ?
Et bien non ! Cette affirmation ne répond à aucune des recommandations actuelles. En effet, on peut manger de tout, un aliment gras et/ou sucré mais en quantité et fréquence raisonnable…
Un petit (…)
Les fruits et les légumesMis à jour le mardi 24 février 2009
Le P.N.N.S (Programme National Nutrition Santé) recommande de consommer 5 fruits et légumes par jour.
Les fruits et légumes de l'automne : Artichaut, banane, betterave rouge, blette, brocolis, carotte, céleri rave, champignon cultivé, chou (…)
Les lipidesMis à jour le mardi 24 février 2009
Les lipides ont un rôle énergétique, mais pas seulement : ils apportent des acides gras essentiels et sont vecteurs de vitamines liposolubles. Toutefois, le PNNS recommande de limiter la consommation de graisses totales et particulièrement les (…)
Lutte contre la sédentaritéPublié le mardi 17 février 2009
Règles simples de base
Limiter le temps passé devant la télévision ou les jeux vidéo. Marcher plusieurs fois par semaine, au moins ½ heure. Pratiquer au moins un sport régulièrement. Jouer dehors le plus souvent possible. Se promener en famille le (…)